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赴美生子产后时光|热乎月子餐,熨平身体疲惫‌

刚经历过分娩的宝妈,最需要的不是重油重盐的大补宴席,而是每一口都妥帖适配身体状态的温热餐食。美福嘉儿的厨师每天天刚亮就开始忙活,当天采购的新鲜食材由熟悉产后营养需求的厨师亲手料理,顺着宝妈不同阶段的恢复节奏,把普通食材做成一餐餐暖胃又贴心的月子餐,用烟火气把产后的休养时光填得满是幸福感。

清晨的早餐,热气裹着淡淡的米香漫开。蒸得粉糯的白薯咬开是绵密的清甜,薄皮大馅的素包子软乎乎不费牙,煮鸡蛋的蛋黄刚好绵而不干,搭配一小份清烫的西蓝花,清清爽爽完全不会给刚恢复的肠胃添负担。所有食材都选了温和好吸收的种类,少盐少油的调味,刚好适配产后第一周的清淡需求,一口热粥喝下去,夜里熬夜喂奶的疲惫都先消了大半。

赴美生子产后时光|热乎月子餐,熨平身体疲惫‌

到了正餐,刺少肉嫩的蒸鱼蒸得恰到好处,夹起一块没有多余细刺,鲜气完全锁在嫩白的鱼肉里,既能帮伤口愈合,也不会给肠胃添负担;烤鸡腿提前去掉了多余油脂,外皮微焦内里的肉嫩得流汁,优质蛋白满满;清炒菜花和炒芹菜炒得软脆适中,保留了蔬菜本身的清甜,补充膳食纤维还能预防产后便秘。每一餐收尾都搭配一小盘切好的当季鲜果,草莓的甜、蓝莓的酸混着果香,刚好中和餐食的温热感,解腻又爽口。

厨师全程遵循分阶段调理的原则,产后初期饮食清淡好消化,等宝妈气血慢慢恢复,再循序渐进调整食材配比,全程避开生冷辛辣和容易回奶的食材,连汤品都提前撇去表层浮油。赴美生子的产后,不用宝妈对着营养清单发愁,美福嘉儿每一餐都藏着细致的用心,把产后容易焦虑的休养日子,用一口口热乎的美味慢慢熨平,宝妈们吃着舒服,恢复起来自然也更从容。


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