大部分的孕妈妈生下宝宝身材会变得更加丰满，所以很多赴美生子的妈妈萌生了要减肥的想法，但是又害怕影响乳汁的质量和数量，从而影响宝宝的健康。那么如何在哺乳期成功减肥而又不影响宝宝的进食呢？今天美福嘉儿月子中心工作人员小喜就和大家一起聊聊。   首先我们看一下哺乳期可以减肥吗？   很多人误以为要哺乳就不能减肥。其实正相反，哺乳有利于减肥。在孕期，正常体重的母体会储存几公斤的脂肪，以备乳汁分泌之用。如果是超重肥胖的母亲，其实无需储存这些脂肪，因为妈妈身上的肥肉都是可以动员用来制造乳汁的。   乳汁里究竟有什么呢？有1%的蛋白质，有4%的乳糖，有充足的钙，多种Ｂ族维生素，维生素Ａ与维生素Ｄ，还有数量可变的脂肪。   在母亲严重缺乏蛋白质的时候，乳汁的分泌量会减少。但是，只要能够满足基本的营养素需求，哪怕是完全不吃肉或炒菜不放油，蛋白质乳糖和钙等营养素的数量变化都不大，乳汁的数量也会保持基本稳定状态。所以，妈妈吃大量鱼肉，喝很多肉汤，并不会让乳汁中蛋白质明显增加。   但是，母亲的食物如果“油水大”，则奶里的脂肪含量会升高，母乳显得比较浓一些，宝宝获得的脂肪也多，比较容易长胖。但这种长胖仅限于皮下脂肪多，不意味着身高、内脏、大脑方面发育比其他孩子更好。   哺乳期如何减肥不会影响母乳的质量？   三十年前的研究就确认，如果膳食中脂肪不足，母体会消耗自己的身体脂肪来制造乳汁。换句话说，母亲制造乳汁，少不了蛋白质，少不了钙，少不了各种维生素，但是并不需要从食物中获得很多脂肪，因为现在的准妈妈孕期体重增加常常过多，自己身上就有超充足的脂肪储备了，何必在哺乳期还要大量喝油汤呢？   比较令人担心的倒是，乳汁中的维生素Ｃ和Ｂ族维生素的量，会因为母亲的饮食而在短期内发生变化。简单说，就是母亲吃的水溶性维生素不足，那么乳汁中宝宝得到的量也会明显减少。妈妈严重缺乏维生素Ｂ１的时候，婴儿甚至可能患上“婴儿脚气病”，甚至有过因此发生猝死的病例。因此，妈妈三餐中缺乏这些维生素，乳汁的营养质量就下降，宝宝也会发生维生素营养不良。   那么，怎样保证这些水溶性维生素的供应呢？   要得到维生素C和叶酸，吃足够的蔬菜水果就好了。每天一斤蔬菜半斤新鲜水果是不可少的，特别是绿叶蔬菜，是叶酸的最佳来源。   要得到维生素B1，主要靠各种杂粮杂豆和种子楼。精白米的维生素B1是最少的，而吃五谷杂粮饭、八宝粥和土豆红薯之类就比较容易把维生素Ｂ１吃足。比如说，小米中的维生素B1含量，是精白大米的5倍；糙米中的维生素B1含量是精白大米的3倍。   维生素B2的好来源是奶类、蛋黄。但和精白米比起来，各种五谷杂粮的维生素B2含量也会高出1-3倍。甜杏仁、花生、开心果等坚果中也含有不少维生素B2。   此外，乳汁中钙的量虽然比较稳定，但如果哺乳妈妈食物中的钙太少，妈妈就要从自己的骨头中把钙取出来用于制造乳汁，这样对妈妈来说，显然会造成未来骨质疏松的隐患。所以，妈妈必须多吃豆制品如黄豆、黑豆、刀豆、芸豆等和带骨头的小鱼小虾，多吃绿叶菜，   总的来说，哺乳期需要增加五谷杂粮、豆制品、蔬菜和水果，需要用杂粮杂豆薯类替代一部分白米饭，需要适当吃点肉类鱼类和蛋类，但并不需要每天吃进去大量脂肪。即便不喝乳白色的高脂肪汤，不吃排骨和肥牛，甚至炒菜放油很少，也完全不妨碍泌乳。   相反，刻意少用一些炒菜油，少吃一些高脂肪肉类，那么长时间的哺乳反而会成为新妈妈减肥的最佳途径。世界卫生组织建议纯母乳６个月，６个月后一边喝母乳一边加各种天然食物，２岁左右自然离乳。即便孕期增重过多，在这个哺乳过程中，只要做到均衡营养，合理搭配，饮食少油，因为在不断消耗体脂肪，妈妈会自然地瘦下来，重新成为苗条辣妈。   哺乳期如何减肥？   小喜建议：哺乳期妈妈可以选择无损健康的慢减肥法。简单做法是这样的：   1、 烹调少放油，煎炒改蒸煮。前面说到，制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。   2、 远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。   3、 早餐、晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。   最后小喜提醒各位孕妈妈，想要恢复好身材不是一天两天的事情，妈妈们要慢慢来，千万不要因为自己一时着急而影响了宝宝的健康成长。  

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