早餐吃得好，一天都可以活力满满。国内吃惯了煎饼果子豆浆油条，到了洛杉矶就可以来点不一样的——吃早餐披萨，它们“颜值”与“内涵”并存，轻松唤醒你沉睡的胃，还能晒晒朋友圈装一把小资，这样的机会不要错过哟。

CAFE - THE LINE HOTEL

洛城名厨 Roy Choi 主管的爽心美食柜台 CaFe 位于韩国城时尚酒店 Line Hotel 的入口附近，他制作的各式零食点心美味又精致，十分受欢迎。早餐披萨是法国面包披萨的趣味演变，却更加意大利化。
秘制烘烤的佛卡夏（focaccia，一种意大利面包）上面放有白色和黄色的切达干酪、枫糖培根、一个新鲜的荷包蛋、炸葱头、细香葱和辛烈的塔巴斯科辣椒酱。该店还售卖墨西哥风味的蔬菜披萨，上面配有蘑菇、腌红洋葱、科蒂哈奶酪和萨尔萨青酱。
地址:3515 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA 90010

DINETTE

做旧风格的金属桌椅、储备了大量知识分子咖啡豆、奇妙甜点的咖啡吧以及在早餐和午餐时间供应的各式美、法、意爽心美食，都使得 Dinette 餐厅在回声公园名声大噪。
店里的早餐披萨是一块耐嚼、十分可口却稍显硬的饼，上面覆盖着熔化的马苏里拉奶酪和帕玛森奶油酱。浇头还包括乡村火腿碎丁、一颗松软鸡蛋、青葱、帕玛森奶酪切片、辣椒片以及欧芹。最后再撒上一丝橄榄油，简直完美了。

地址：1606 Sunset Blvd., Los Angeles, CA 90026

FAITH & FLOWER

Faith & Flower 餐厅是“加州料理”的现代诠释，许多菜肴还具有东亚、拉美、地中海、北非风味，精美的鸡尾酒和巧妙的葡萄酒单也是店里一大特色。
在周末早午餐期间，Hung 会制作班尼迪克蛋披萨，配有熏肉、菠菜、荷兰酱、细香葱、青葱以及一层红辣椒碎，中间是一个刚打破的新鲜鸡蛋。外壳有些酥脆，食用时配着鸡蛋和酱料吃相当美味。

地址：705 W. 9th St., Los Angeles, CA 90015

JON AND VINNY'S

坐落在费尔法克斯繁华街区的 Jon & Vinny's 是由两位充满活力的厨师 Jon Shook 和 Vinny Dotolo 共同打造的美式意大利风味餐馆，并以他们的名字命名。
早餐时间，Jon & Vinny's 提供咸味的早餐披萨，上面配着选自 Zuckerman 农场的育空黄金土豆薄片、迷迭香、橄榄油、帕玛森奶酪、红洋葱以及一个有亮橙色蛋黄的鸡蛋。想要更咸一点或者需要来点肉的话，可以再加些尼曼牧场 (Niman Ranch) 的培根。

地址：412 N Fairfax Ave., Los Angeles, CA 90036

LOVE & SALT

Love & Salt位于曼哈顿海滩附近， 有着木头梁柱支撑的拱形顶棚和开放式厨房，一张巨大的公共餐桌居中放置，后门的标志特征是一个装满 LOVE 字母的装饰盐瓶。
这里的早餐披萨独具匠心，烤炉制作出外皮柔软的披萨，配着一个由咸味意大利烟肉条、鲜奶油、土豆薄片、迷迭香、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪以及一个生动的鸭蛋派，同时服务员会在你的桌边打破鸭蛋壳，把新鲜的鸭蛋散在披萨中间。

地址：317 Manhattan Beach Blvd., Manhattan Beach, CA 90266

MUSH BAKERY

东好莱坞繁华的商业街汇聚了许多国际风味餐厅，Mush Bakery 就是其中的一个佼佼者，主要出售咸味的中东扁平面包（flatbread）。
店内最畅销的 ajarakan 是一款橄榄球形状的美食，需花费大约30分钟烘焙。但是当含有咸味奶酪泥、两个刚打破的新鲜鸡蛋，上面再覆盖一层来自店主家乡的黑胡椒和阿勒颇辣椒的 ajarakan 出现在你面前时，你会发现一切等待都是值得的。
地址：5224 Sunset Blvd., Los Angeles, CA 90027